味噌ラーメンで担々麺

ひき肉にみそ、すりおろしニンニク、みじん切り長ネギ、添付の七味唐辛子を混ぜてからフライパンでパラパラになるまで炒める。

湯500ccに麺を入れ３分煮る。途中で、青梗菜を入れてゆでる。

丼に練りゴマ、添付のスープを入れ、2.のスープを入れ溶いてから麺を入れる。