あるもので手抜き♪スタミナニラそぼろ丼

あるもので手抜き♪スタミナニラそぼろ丼
ドキンたんさんのレシピを参考に冷蔵庫にあるもので作りました。

結構がっつりいけますよ~

材料 (約2人分)

ミンチ
200g
ニラ
好きなだけ
焼肉のタレ(しょうゆベース)
大さじ2ぐらい
大さじ1ぐらい
生卵
人数分
砂糖
少々
しょうゆ
少々

1

ニラを刻んでおく。

フライパンに油をなじませ、ミンチを色が変わるまで炒める。

2

色が変わってきたら焼肉のタレ、酒、さとうしょうゆで味をととのわせ、そこへニラを入れ水気が飛ぶまで煮る。

3

器にごはんを入れて上からかける。

その上に生卵を乗せてできあがり♪

コツ・ポイント

特にありませんが味付けは濃い目にしておくと生卵となじみます。
材料の量などはあくまでも目分量と思ってください。

このレシピの生い立ち

ドキンたんさんのレシピを見て作ろうと思ったのですが、
材料が足りなかった為ニラで作ったり味をさらに濃くしたりしました。
食べ盛りの高校生もがっつくおいしさのができあがりました。
レシピID : 541490 公開日 : 08/03/31 更新日 : 08/03/31

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