白滝の明太子パスタ
作り方
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1
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白滝は軽くゆでる。
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2
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明太子は皮からはずしておく
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3
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サラダチキンは一口大に切る。
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4
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フライパンに少量の油をひき、白滝を炒める
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5
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白滝を軽く炒めたらサラダチキンと牛乳を入れ、水分を調節する。
50~100ミリリットルで調整。
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6
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牛乳が沸く直前で火を止め、明太子をいれて素早くかき混ぜる。
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7
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とろみがついたら完成。
火の入れすぎに注意です。
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コツ・ポイント
明太子は火を通しすぎないように。
このレシピの生い立ち
等質オフだけど、パスタ食べたいと思って作りました。