普通の鶏唐揚げ♪
作り方
コツ・ポイント
火の通りが心配だったら1つ切って確認してください。
大体同じ大きさであれば揚げ時間の目安になるかと思います♪
卵を加える事でコーティングされて油はねの防止になります。
調味料と卵1.5倍で鶏肉1キロ、調味料2倍で1.5キロ程度は浸かります。
大体同じ大きさであれば揚げ時間の目安になるかと思います♪
卵を加える事でコーティングされて油はねの防止になります。
調味料と卵1.5倍で鶏肉1キロ、調味料2倍で1.5キロ程度は浸かります。
このレシピの生い立ち
昔ある方とコメントのやり取りをしたことがあって。その時は『皆さん類似レシピだから書かれていないんじゃないですか^^;?』と言っていたのですが、料理が苦手なその方にも分かりやすく参考になれば…と。