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キャベツと玉ねぎはみじん切にする。にらは、小口切りにする。
ボールに1と合いびき肉、米粉、塩コショウ、中華味の素、にんにく、生姜、ごま油を加えよく混ぜる。
餃子の皮に包む。
フライパンにオリーブ油を敷き、片面に焼き色がつくまで2分ほど中火で焼く。
水を加え、5分弱火で蒸し焼きにする。
蓋を取り、中火で水分を飛ばしていく。
すごく上手に焼けてますね!つくれぽありがとう~♪