ひと味違うアップルクランブルタルト
材料
■
タルト生地
オーツ
150g
デーツ(沸騰したお湯で10分湯がいておく)
50g
ピックスピーナッツバター なめらか
大さじ2
メイプルシロップ
大さじ3
大さじ1
■
タルトの中身
りんご(皮をむいてスライスしておく)
大きめ3個
砂糖
大さじ3
干しぶどう
大さじ4
シナモンパウダー
大さじ1
■
クランブル
ロールドオーツ
75g
アーモンドフレーク
30g
砂糖
大さじ2
ピックスピーナッツバター なめらか
大さじ2
メイプルシロップ
大さじ2
作り方
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1
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【タルト生地】20㎝のタルトケースを用意して、オーブンを160℃に予熱しておく
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2
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タルト生地の材料をミキサーにかけ、粘りが出るくらいに混ぜ合わせる
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3
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混ぜ合わせた材料をタルトケースに移し、生地を隙間なく同じ厚みで広げたら冷蔵庫で寝かせる
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4
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【タルトの中身】スライスしたりんごに砂糖をまぶし、干しぶどうとシナモンパウダー、少量の水を加えて火にかける
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5
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焦がさないように約20分ほど、りんごが柔らかくなるまで調理したら、冷やしておいたタルトケースに盛り付ける
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6
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【クランブル】ロールドオーツとアーモンドフレークをオーブンで5分程焼き、ゴールデンカラーになったところで他の材料と混ぜる
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7
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できあがったクランブルを、タルト生地の中身の上にかぶせていく
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8
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冷蔵庫で冷やして完成
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
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レシピID : 5415316
公開日 : 18/12/17
更新日 : 18/12/17
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