ミートソース？かな～

ジンギスカンのたれが無ければ、ニンニク醤油のようなものを入れると良いと思います。母が作るミートソースの隠し味を聞いた所、ニンニク醤油とジンギスカンのたれを入れると言ってました。調味料はお好みで加減してください！かなり適当なので・・・・写真は倍の量です。

モニター当選をきっかけに母の味ミートソースを手軽に再現したかったのですが、別物になってしまいました。結局肉味噌のような、でもケチャップで洋風な感じの肉味噌を目指し色々な用途に使えるように汁気を減らしてみました。これから更に改良してみます。
それと、なぜ？しいたけなのか？それは、ゆうちゃんの実家で栽培していて沢山あるからです。なのでしいたけに限らず家にあるもので適当に（＾＾）