かぼちゃの味噌汁の画像

Description

ビタミンたっぷり、だしが決めての味噌汁!

材料 (4人分)

赤みそ
小さじ4
白みそ
小さじ4
煮干しだし汁
800ml

作り方

  1. 1

    煮干しで出汁をとり人参、油揚げ南瓜を入れ南瓜が少し固めになるまで煮る。

  2. 2

    出汁で味噌を溶きのばし、1に小松菜を入れて、味噌を入れ味をみて完成させる。

コツ・ポイント

南瓜は少し固めに煮ること!

このレシピの生い立ち

寒い季節、冬至の1品にということで考えられました。
レシピID : 5415742 公開日 : 18/12/17 更新日 : 18/12/17

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