和タリアンなねぎキャベサラダ

和タリアンなねぎキャベサラダ

Description

和な野菜をイタリアン風に味付け
オリーブオイルが入ると一気にイタリアンですね
サクッと和えるだけで出来る

材料 (2〜3人前)

わけぎ
7〜8本
キャベツ
3〜4枚
モッツアレラチーズ
50g
大さじ2杯
ぽん酢
大さじ2杯
ブラックペッパー
お好みで

作り方

1

写真

わけぎは小口切り
しばらく置いて空気に触れさせておくと辛味が軽減 します

2

写真

キャベツを刻みます
千切りほど細かくなくて大丈夫です

3

写真

モッツァレラチーズを細かく千切ります
小さくすると食べやすくていいですね

4

写真

ぽん酢、オリーブオイル、お好みでブラックペッパーで和えます

5

写真

完成

コツ・ポイント

・キャベツは頑張って千切りにしなくてもよいです
・ねぎ類は空気に触れさせておくと辛味の成分が飛びます
・バットや広めの皿に広げて30分くらい放置

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にある野菜で
わけぎレシピ
キャベツレシピ
レシピID : 5416388 公開日 : 18/12/18 更新日 : 18/12/18

このレシピの作者

食品衛生責任者×芸人
日本テレビ『ウチのガヤがすみません!』出演
オフィシャルブログ【良い香りのある生活】
http://s.ameblo.jp/fujii21/
過去連載『藤井21のめめし飯』
http://best-times.jp/articles/-/6079
料理の質問、ご依頼等
hujii21.cooking@gmail.com
酒の肴、ご飯のおかず、お菓子、旬の食材etc…

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/03/17

First tsukurepo mark
写真

美味しい!あっさり!イタリアン!私のキャベツは大きめでした笑

かせぃじん

ありがとうございますꕒ 大丈夫です!美味しければ良しです!