レンジで簡単☆のりの佃煮の画像

Description

お鍋で作るよりも時間も洗い物の手間もぐんと少なくて済みます♪加熱する際、厚めの口径20センチくらいの丼を利用するのがコツだそうです。

材料 (1瓶分)

5枚
しょうゆ
50cc
50cc
砂糖
大さじ1~2

作り方

  1. 1

    のりは1枚の大きさを16等分にちぎる。
    丼にのりを入れて、酒と水50ccを加え、のりが重ならないようにほぐして10分くらい全体をふやかす。

  2. 2

    1ののりをお箸を何本か使ってかき混ぜてほぐし、電子レンジで1分半加熱する。

  3. 3

    2ののりにしょうゆと砂糖を加えて、お箸でかき混ぜてから、電子レンジで3分加熱する。

  4. 4

    3をまたお箸でかき混ぜ、さらに電子レンジで2分加熱する。

  5. 5

    4を仕上げにお箸でかき混ぜ、粗熱が取れたら密閉容器に移し、冷蔵庫で保存する。

コツ・ポイント

わさびや一味唐辛子など、お好みの香辛料など加えたら、いろんなバリエーションが楽しめます♪
のりの質によって硬いものなどの場合は、1の工程で少し水を増やして加熱時間を増やせばいいようです。
のりは湿気たものやきずのりなどの安価なものでも大丈夫!

このレシピの生い立ち

雑誌(多分、かなり古いオレンジページだと思います)に載ってたものを好みの味にした覚え書きです。
レシピID : 541638 公開日 : 08/03/31 更新日 : 08/03/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

56 (53人)
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ぱんだでぽん
レンジで簡単で美味しい!リピしまくってます^_^家族にも大好評です。ありがとうございます。
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kayosanta
シケりまくった海苔と、焼酎でも美味しく出来ました♪ みりんも切れてたので、お助けレシピでした。ありがとう!
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もっちょΩ
簡単で本当に美味しい!
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たかよ
とっても簡単に、美味しく出来ました!リピ決定です(≧∇≦)