厚揚げの梅しょうゆ

厚揚げの梅しょうゆ
'09.7.8話題入り♪
厚揚げをフライパンで焼いて梅しょうゆをかけた簡単な1品です。

材料 (4人分)

厚揚げ(絹)
2丁
梅干し
1個
醤油
大さじ1~
小さじ1

1

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油をしっかり吸い取るにはこれを使います。

2

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キッチンタオルの上に厚揚げを乗せて、レンジで1分20秒。

3

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キッチンタオルを押さえて余分な油を吸わせます。

4

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油をひかないフライパンで両面をこんがり焼きます。

5

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梅干しは種をとって包丁で細かくたたき、醤油とみりんをまぜて梅しょうゆを作る。

6

お皿に青シソを敷き食べやすく切った厚揚げを乗せ梅しょうゆをかけて完成。

コツ・ポイント

厚揚げはレンジで温めているのでこんがり焼き目がつけばOKです。
キッチンタオルで油を吸うので、お湯をかけたりする油抜きは不要です。

このレシピの生い立ち

厚揚げが大好きです。
厚揚げはお好みですが絹を使うと美味しいですよ。

シンプルに食べたかったので。(手抜きともいいます。)
レシピID : 541639 公開日 : 08/03/31 更新日 : 09/07/08

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やっぱりこの食べ方一番好きです♪美味しい厚揚げレシピ感謝です^^

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厚揚げで一番好きな食べ方です♪とても美味しく頂きました^^

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やわらかい厚揚げと梅しょうゆ大好きです♪美味しく頂きました^^

うおはち

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簡単めちゃうまでした*\(^o^)/*

@空中ブランコ

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