【学校給食】りんごジャムの画像

Description

クラッカーにぬったり、ヨーグルトにかけたり、アップルパイに使ったりと食べ方いろいろ♪りんごのおいしい時期にぜひどうぞ!

材料 (りんご2個分)

りんご
2個分(400g)
80g(りんごの20%量)

作り方

  1. 1

    りんごは洗って、皮と芯を取り除きスライスしておく。

  2. 2

    鍋にりんごと砂糖を入れて、混ぜてから火にかける。焦げないように途中へらで混ぜながら、弱火で煮る。

  3. 3

    ②のりんごが透明になり柔らかくなったら火を止める。(冷めると少しかたくなります)

コツ・ポイント

ジャムは焦げないように弱火でやわらかく煮ましょう。りんごは、よく洗って皮も一緒にスライスして煮ると、ほんのりピンク色のジャムに仕上がります。

このレシピの生い立ち

武蔵野市の保育園で提供しているおやつレシピです。
レシピ作成:子ども育成課
レシピID : 5416592 公開日 : 18/12/18 更新日 : 19/01/23

このレシピの作者

武蔵野市
武蔵野市の公式キッチンです。武蔵野市のこだわり給食のレシピや離乳食講座レシピ、市内産新鮮野菜の直売所紹介など、武蔵野市が行っている「安心」「安全」な食の実践を広く伝えていきます。食に関するイベント情報なども紹介します。
http://www.city.musashino.lg.jp/

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