豚焼しゃぶとコールスローのサラダ

豚焼しゃぶとコールスローのサラダ
お店自慢のサラダと肉料理がコラボした、お肉の新しいサラダ料理

材料 (1人分)

豚肉切り落とし
100g
●キャベツの千切り
120g
●ニンジン
30g
◆マヨネーズ
35g
◆牛乳
20g
◆白ごま
1g
◆塩コショウ
3g

1

写真

薄切りの豚肉に塩コショウを振り、フライパンで焼く。

2

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キャベツを千切りにしてボウルに入れ、強めに塩を加える。しんなりしたら流水で塩を抜き、ペーパータオルで水を切る。

3

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ニンジンを細切りにしてキャベツに入れ、均等に混ざったら、ドレッシングをかける。

4

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「1」の肉を加えて和えたら完成。

コツ・ポイント

ドレッシングはいろいろなものを試してみてください。マスタードを入れてもおいしいです(^_^)/

このレシピの生い立ち

お肉をサラダ感覚で食べられる料理。コールスローは付け合せから料理の主役的存在にできます。
レシピID : 5416707 公開日 : 18/12/18 更新日 : 18/12/18

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