湯葉のアップルパイ

薄いくし切りにしたリンゴ、レモン汁、白ワイン、甘味をお鍋にいれて焦げ付かないように煮る。汁気は飛ばす。

湯葉は二枚重ねにし、160度にしたオーブンでカリッとするまで焼く。

焼き上がった２の一つにリンゴジャムを塗り、もうひとつを重ね、一番上に１のリンゴを乗せ、シナモンをかけててきあがり。