ジンギスカンのタレで♡肉巻きおにぎり

ジンギスカンのタレで♡肉巻きおにぎり
ジンギスカンのタレを買ってはみたが、使ったのは一度だけ(笑)肉巻きおにぎりに絡めてみたら、これは美味しい!

材料 (16個分)

ごはん
2合
豚バラスライス
300g
※紅生姜みじん切り
大さじ山盛り2
※ザーサイみじん切り
大さじ山盛り2
※白ゴマ
大さじ2
●ジンギスカンのタレ
大さじ3
大さじ1
小さじ2
白ごま
適量

1

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ごはんをふたつに分け、それぞれに※の紅生姜と白ごま※ザーサイと白ごまを入れてさっくりと混ぜ、小さめの俵型おにぎりを作る。

2

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おにぎりに室温に戻した豚バラを十字に巻き、形を整える様に肉の上からもう一度にぎる。肉のすき間はなるべく肉を寄せて埋める。

3

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フライパンにゴマ油を熱し、肉の巻終わりを下にして並べ、中弱火で全体に焼き色をつける。横面も肉がまだ赤ければ焼きつける。

4

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全体に焼き色がついたらフライパンの余った油をペーパーで吸い取り、●の材料を合わせたものを入れて照りが出るまで絡める。

5

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飾りに白ごまを振れば、出来上がり〜♬

6

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※今回はこのタレを使いました。

コツ・ポイント

おにぎりを焼く時はコロコロ転がさず、一面づつを焼き付けるイメージで。
写真はもち麦ごはんでおにぎりを作りました。

このレシピの生い立ち

ジンギスカンのタレを何かに使えないかと考えました^_^
レシピID : 5417027 公開日 : 18/12/18 更新日 : 18/12/19

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