圧力鍋で簡単ポトフ風の画像

Description

圧力鍋を使えば簡単&野菜のおだしがしっかり出た美味しいスープに!

材料 (4人分くらい)

1/4玉弱
5cmくらい
市販のもの1ホール(90g程度)
コンソメ
2キューブ
塩こしょう
適量

作り方

  1. 1

    キャベツをざく切り(芯は薄く)、大根は分厚めのいちょう切りにします。

  2. 2

    1とコンソメキューブを圧力鍋に入れ、水をひたひたに入れます。

  3. 3

    蓋を閉めて強火にかけます。圧がかかったら弱火にして5~10分。

  4. 4

    火を止めて圧が下がるまで放置。

  5. 5

    カマンベールチーズは八等分くらいに切っておきます。ウインナーも一口サイズに切ります。

  6. 6

    圧力鍋の蓋を開け、チーズとウインナーを投入、チーズが溶けるまで煮込んで塩こしょうで味を整えたら出来上がり!

コツ・ポイント

カマンベールチーズは溶けますが、外側の皮のような部分は溶けませんでした。皮のサイズを意識して切ると良いです。

このレシピの生い立ち

簡易チーズフォンデュ用に買ったカマンベールとウインナーが残っていたので。
レシピID : 5417045 公開日 : 18/12/20 更新日 : 18/12/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート