鮪の切り落としDE漬け丼

鮪の切り落としDE漬け丼
お手頃マグロの切り落とし見つけたらこれ!
マグロ以外でもお好きなお魚でどうぞ!!

材料 (1人分)

鮪切り落とし
100g
ごはん
お茶碗1杯分
醤油
大さじ1.5
大さじ1
大さじ1
大さじ1/2
わさび
小さじ1
白ごま
適量
きざみのり
適量

1

まず醤油、酒、みりん、ごま油、わさびをよく混ぜて漬け汁を作ります。

2

次に切り落としに漬け汁をかけてよく馴染ませて冷蔵庫で20分以上寝かせます。

3

丼にごはんをよそい切り落としをのせて白ごま きざみのりをかけたら出来上がりです。

コツ・ポイント

マグロは厚みのある物より薄くて表面積の大きい物の方が丼全体が埋まって美味しそうに見えると思います。

このレシピの生い立ち

マグロの切り落としがお安かったので作ってみました。
レシピID : 5417056 公開日 : 18/12/18 更新日 : 19/03/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

19/06/08

写真

メバチマグロで作りましたすごく美味しかったです!!!

eeeerina

つくれぽありがとうございます。美味しそうですね。w

19/05/13

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私も鮪の切り落とし安いと買っちゃいます☆お酒の〆に☆(^-^)v

クック美月

れぽありがとうございます。美味しそうでさしね。w

19/03/18

写真

馬いっっ(*´∀`*) 小林幸子☆橋幸夫☆ 幸楽苑☆

ひトみ

意味がよくわかりませんが、つくれぽありがとうございます!w

19/02/18

写真

ごま油が香って美味でした♡ご馳走様でした!!

しほり☆ん

つくれぽありがとうございます。私も食べたくなりました。w