カリフラワーライスでヘルシーキムチ炒飯☆

【カリフラワーライス】カリフラワーは小房に分けてフードプロセッサーで細かくする。

フライパンにオリーブ油を熱し、<1>のカリフラワーを炒める。火が通ったら塩をふってさっと炒める。

【キムチ炒飯】にらは5mm幅に切り、焼豚は粗みじん切りにする。キムチはざく切りにする。

カリフラワーライスを加え炒め、しょうゆを回しかける。塩、こしょうで味を調える。

お好みで小口切りにした青ねぎ、白ごまをかける。