とろーりいちごぷりん

とろーりいちごぷりん
甘酸っぱくておいしいいちごプリンです。簡単に作れます。

材料 (5個分)

いちご
1パック
牛乳
100cc
小さじ1
砂糖
大さじ1
100cc

1

洗ったイチゴの水分をキッチンペーパーなどでよくふき取り、へたを切り取り、ミキサーにかける(出来上がり量200cc程度)

2

乾いた容器に砂糖とアガーをいれ、よく混ぜる。

3

なべに水100ccをいれ、2を加えて、泡だて器でよく混ぜる。火にかけ混ぜながら、沸騰したら2分程加熱。

4

火を止め、牛乳、1のイチゴを加え、まぜる。

5

プリンカップなどの容器に流しいれ、荒熱が取れたら冷蔵庫にいれて冷やす。

コツ・ポイント

アガーと砂糖を前もって混ぜておくこと。固めをお好みならアガーの量を増やすといいと思います。甘いのがお好みなら砂糖の量を増やして下さい。

このレシピの生い立ち

いちごが手に入る季節にはいり、子供のおやつにと思って作りました。三歳の息子のお気に入りです。
レシピID : 541771 公開日 : 08/03/31 更新日 : 08/03/31

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