♪こんにゃくときのこのダイエット煮物♪

♪こんにゃくときのこのダイエット煮物♪
砂糖も油も使ってません♪味付けの決め手はかつお節♪ダイエット中でも、たくさんモリモリ食べちゃって大丈夫でーす♪

材料 ((2人分))

こんにゃく
1枚(1枚250g)
しめじ
1株
えのき
1袋
大葉
10枚
長ねぎ(みじん切り)
1本くらい
100cc+小さじ1
✩酒
大3
☆しょうゆ
大1と半分
かつお節
5g

1

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こんにゃくは細切りにする。

2

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こんにゃくを水(分量外)から茹でて、1分くらい沸騰させて、ザルにあげておく。

3

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しめじの石づきを取る。

4

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えのきも石づきを取る。
袋ごと、バッサリ切ります。

5

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大葉の茎は取って、葉は千切りにする。

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なべに、だし汁(水+顆粒だし)をいれて、沸騰したら材料全部入れる。
再び沸騰したら☆の調味料を入れる。

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またまた再び沸騰したら、かつお節を入れて混ぜる。

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汁気が少なくなったら大葉とネキを入れて、少し混ぜる。

9

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♪…♪*出来上がり*♪…♪

コツ・ポイント

こんにゃくは下茹ですると、臭みが無くなって美味しくなります。♪大葉はたくさん入れると、とっても美味しくなりますよ♪

このレシピの生い立ち

ダイエット中でも沢山食べたーい♪って時に、ほぼほぼノンカロリーで大好きな♪きのことこんにゃく♪で作ってみました。
レシピID : 5418198 公開日 : 18/12/19 更新日 : 18/12/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/01/10

First tsukurepo mark
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優しいお味で美味しかったです♪ ダイエット応援食ですね!

エリス苺

ありがとございます♪美味しそうです。蒟蒻はやっぱ良いですね!