キャベツの塩蒸しそば

キャベツの塩蒸しそば
蒸したキャベツが甘い甘い。

材料 (1~2人分)

キャベツ
半個
イリコ
ひとつかみ
2回しほど
塩・にんにく
ひとつまみ
パスタや中華麺
人数分
青海苔
どっさり

1

ざく切りしたキャベツ、イリコをフライパンへ入れ、オイル・塩・にんにくをかける。蓋をし、じっくり弱火で蒸し焼き。

2

パスタを茹でる。(生中華麺だったら一緒に蒸して下さい)

3

キャベツが柔らかく柔らかくなったら出来上がり。麺と和え青海苔を振って召し上がれ♪

コツ・ポイント

塩だけでもすごく美味しいのです。もちろんソース味でも美味しいと思います。イリコのダシが効いてて美味しい。

このレシピの生い立ち

「野菜のごはん」izumimirunさんの、オイル蒸し野菜の応用。オイル蒸し野菜、大好きでほとんど毎日食べてます。
レシピID : 541826 公開日 : 08/03/31 更新日 : 08/03/31

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