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きゅうりの冷菜☆本場中華味

きゅうりの冷菜☆本場中華味の画像

Description

中国現地のレストランで、よく食べます。冷菜（前菜）のようなものです。大好物なので、自宅でも食べたいと思い再現☆

材料

きゅうり
２～３本
にんにく
３片ほど
ゴマ油
ひとまわし
塩
小１

作り方

  1. 1

    きゅうりを切ります。

  2. 2

    きゅうりに、ごま油を加え、塩を加え、にんにくを摩り下ろします。出来上がり！

  3. 3

コツ・ポイント

塩は、味をみて、美味しいと思うぐらいかけて下さいネ☆

このレシピの生い立ち

中国現地のレストランで、初めに出てくるこれが、大好物だったので☆
レストランだと、少量なので、家でモリモリ食べたいと言う、食いしん坊根性です（笑）
レシピID : 541846 公開日 : 08/03/31 更新日 : 12/02/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2012年4月3日
写真
こくぼっち
シンプル＆ピリ辛でこれからの季節に良いですね○ありがとう○

つくれぽ、ありがとうございます！！！白い器が素敵☆

2012年3月17日
写真
るるおか
大蒜の風味良くごま油の香りが美味です～♡塩加減も絶妙ですね！感謝

おいしそう！後のお花も美しい！つくれぽありがとうございます！

2009年4月10日
写真
まきーころ
これ、とっても美味しい(＾*＾)bb　旦那ｻﾝに特に好評です♪

またまた、つくれぽ、ありがとう！旦那さまにも、ありがとう！

2008年7月24日
写真
にゃぁくん
にんにくとちょぃﾋﾟﾘ辛で食が進む～♫♫♬ごちそうさまでした♡

ガラスの器が涼しそうですね！レポ、ありがとう！！

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