和ピクルスで簡単ピンチョス

和ピクルスで簡単ピンチョス

Description

Xmas、年末年始のおつまみにもオススメ!
和ピクルスがあれば、簡単にオシャレなピンチョスができちゃいます。

材料 (2~3人分)

紅大根の和ピクルス
1/3袋
さつまいもの和ピクルス
1/3袋
クリームチーズ
1個(18g)
生ハム
適量
ボロニヤソーセージ
適量
QBBチーズ
1個(15g)

作り方

1

写真

紫大根の和ピクルスを使いました。
ビーツ、パプリカなどでもOK

2

写真

さつまいもの和ピクルスを使いました。
じゃがいも、紫いもなどでもおいしいです

3

和ピクルスはピクルス液と分けて水気を切って、食べやすい大きさに切る

4

クリームチーズ、QBBチーズを4分の1に切る

5

生ハムは食べやすい大きさに切り分け、ピックに刺しやすいように折りたたむ

6

ボロニヤソーセージは和ピクルスの大きさにあわせて切り、フライパンで表面に軽く焦げ目がつく程度に焼く

7

紫大根の和ピクルス、クリームチーズ、生ハムの順に重ねピックで刺す

8

ボロニヤソーセージ、さつまいもの和ピクルス、QBBチーズの順に重ね、ピックで刺す

コツ・ポイント

和ピクルスは発酵食品なので、同じ発酵食品のチーズや生ハムなどと相性が抜群です。
野菜の下ごしらえが要らないので、材料を切ってピックで刺すだけ!
本当に簡単にちょっとオシャレに見えるおつまみができますよ。

このレシピの生い立ち

Xmasパーティーや年末年始のおもてなしにピッタリのメニューを考えました。
 
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レシピID : 5418582 公開日 : 18/12/19 更新日 : 19/02/24

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