しいたけご飯*:・

しいたけご飯*:・
具だくさんで、おこげがパリっぱり*^^*でとってもおいしいご飯です。
しいたけをたけのこに変えればたけのこご飯になります。
家族みんなが大好きなご飯です^^*ぜひ作ってみてください。*:・゚

材料 (3~4人分)

3合
だし昆布
2本
♪しいたけ
大10枚
♪油揚げ
2枚
♪にんじん
30g
♪ごぼう
2分の1本
ご飯の味付け
☆醤油
大さじ2
大さじ3
大さじ3
☆砂糖
小さじ2
☆塩
小さじ2
具の味付け
★醤油
大さじ2.5
大さじ4
大さじ4
★砂糖
大さじ1
★塩
小さじ2
2カップ

1

米を洗ってざるに上げ、水けをきっておく。

2

炊飯器に米をいれ、☆をいれ、3合のめもりより少し少なめになるように水を入れる。そしてだし昆布を上にのせて炊く。

3

♪の材料を短冊切りにする。(ごぼうはささがきに。)

4

写真

なべに3を入れ、★を入れて汁がなくなるまで煮る。

5

写真

汁がなくなってしんなりしてきましたーーww^^

6

炊飯器のみずがなくなったら、上にのってるだし昆布をと出し、こまかく切って5に入れて混ぜる。

7

6の具を、炊ける数分前の炊飯器の上にしきつめ、蓋をしめ蒸らす。

8

炊ければさっくりとまぜて、出来上がり*^^*

コツ・ポイント

ご飯より具のほうが味付けは濃くしています^^
ご飯を炊く時水の量に気をつけてくださいね♪
味付けはお好みで調節してみてください^^

このレシピの生い立ち

しいたけをいっぱいもらったのでしいたけご飯を作りました^^
レシピID : 541878 公開日 : 08/03/31 更新日 : 08/04/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/05/12

First tsukurepo mark
写真

ダー弁当❤しいたけ好きなのでよろこんでたよっ^^たべすぎちゃう♫

Furio君

わ~☆ご飯たっぷり♪豪華~★(>ω<)素敵なレポありがとう