アレルギーっ子のためのクリームもどき
凝り性飽き性
作り方
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1
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米粉、ライスミルク、蜂蜜、かぼちゃ粉を混ぜて、弱火にかける。
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2
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１が温り、米粉に火が通ったら、、片栗粉と２０CCの水に溶き、１のなべに入れる。
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3
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とろとろになったら、少し水分が飛ぶまで、練り、
火を止め、レモン汁を足す。
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4
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タルト生地はレシピID：541822参照。
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コツ・ポイント
もっと濃くのあるクリームにしたかったのですが、やっぱりライスミルクでは、クリーミーにはなりません。豆乳がつかえるかたは豆乳でどうぞ。
このレシピの生い立ち
娘にタルトを作ってあげたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
凝り性飽き性
