おつまみに!ひんやり黄身わさび♪

おつまみに!ひんやり黄身わさび♪
お口の中でとろ~んととろける黄身アイス!!作っておくと、ちょっとしたお酒のつまみになりますよ~♪

材料 (2人分)

わさび
適量
醤油
適量

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卵黄を製氷皿に入れます。チョコ用のトリュフ容器などでも!

2

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こんな感じ。そのまま冷凍庫へ!2時間くらいで固まります。(冷蔵庫の設定温度にもよるので加減してください。)

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わさびと醤油をかけて完成~☆簡単過ぎ~~☆口に入れるとアイスみたいにトロ~~ンととろけます♪

4

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余った卵白消費メニュー→■レシピID:542614 『バナナのとろりんふわふわ揚げ♪』

コツ・ポイント

お箸では切りにくいのでチョットお行儀は悪いけど、かじりついて!固めのアイスを食べる感覚です☆☆長時間凍らせた場合は、食べる30分位前には取り出しておいた方がいいです。黄身自体はカチンコチンには凍りませんが、食べる時周りが少しとろけ、中は半解凍ぐらいの方が、口に入れたときのとろけ具合がいいように思います。

このレシピの生い立ち

昔居酒屋のマスターに教えてもらいました。簡単に出来るお酒のあてにどうぞ!
レシピID : 541909 公開日 : 08/03/31 更新日 : 08/04/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/12/22

First tsukurepo mark
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卵凍らすなんて驚!食感&味にも驚∑掴み食べ必須だね〃ありあり~♡

ayureo

ayuチャン嬉しいコメありがと♡まん丸の黄身がかわゆいよ~♪