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余った野菜で◎簡単中華風野菜炒め

余った野菜で◎簡単中華風野菜炒めの画像

Description

余った野菜を大量に消費出来るお手軽なおかず♫

材料 （2人分）

豚バラ肉（食べやすい大きさ）
100g
キャベツ（ざく切り）
100g
ニラ（5cm幅に切る）
30g
もやし
1/2袋
パプリカ（1cm幅の細切り）
3本
玉ねぎ（薄切り）
1/4玉
小麦粉（薄力粉）
小さじ2
■ 【調味料】
●こしょう
各少々
●しょうゆ
小さじ1
●中華スープの素（チューブタイプ）
小さじ2
●オイスターソース
小さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    豚バラ肉はビニール袋に入れ小麦粉をまぶしよく揉んでおく。

  2. 2

    写真

    フライパンにサラダ油（分量外）を引いて豚バラ肉を炒める。（中火）
    火が通ったら一旦器に出しておく。

  3. 3

    写真

    同じフライパンにキャベツ、ニラ、もやし、パプリカ、玉ねぎの野菜を入れて炒める。（中火）

  4. 4

    写真

    火が通ったら、取り出しておいた豚バラ肉と●の調味料を入れ、全体的に混ぜる。
    ある程度の水分が飛んだらOK。（中火）

  5. 5

    写真

    お皿に盛り付けて完成。

コツ・ポイント

テフロン加工のフライパンを使用する場合は、豚バラ肉から油が出るので引かなくてもいいです。
野菜は適当な量や種類で大丈夫です。
余った野菜をどんどん入れましょう。

このレシピの生い立ち

余った野菜があったので作りました。
レシピID : 5419091 公開日 : 18/12/20 更新日 : 18/12/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2019年2月19日
写真
さおにゃんこ✨
残り野菜も美味しく食べられました（╹◡╹）♡

美味しそうに出来てますね♫野菜余ったら定期的に作ってます！

2019年2月4日
初れぽ
写真
あべたかはし
余り野菜炒め☆豚肉に小麦をまぶすのがコツと思います(^^)d！

美味しそうに出来てますね♫また作って下さいね！

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イチカツ
余った野菜で◎簡単中華風野菜炒め
by イチカツ