コーラde鶏のから揚げの画像

Description

コーラに漬け込んだ鶏肉を揚げたら、柔らかくてじゅわっと肉汁もた~っぷり☆

材料 (2~4人分)

350g
コーラ
50ml
しょうゆ
20ml
おろし生姜
小さじ1
大さじ2
大さじ1
揚げ油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ビニール袋にコーラ、しょうゆ、生姜を入れ、一口大に切った鶏肉を入れて20~30分程漬け込む。

  2. 2

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    キッチンペーパーで水気を軽く取り、片栗粉と薄力粉を混ぜたものを全体にまぶす。鍋に油を熱し、途中までは弱めの中火、最後に強火でカリッとなるように揚げる。

  3. 3

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    油を切り、器に盛り付ける。

コツ・ポイント

手順1のビニール袋は、しっかりしたものをお使いになると安心です。あとは普通のから揚げの手順で、カラッと揚がれば出来上がりです。

このレシピの生い立ち

『コカ・コーラに合う!からあげレシピ』のコンテスト用に、「コーラで煮るレシピがあるのだから、揚げてもイケるかも」といたずら半分(?)で作ってみました。思いのほか柔らかく、じゅわっと肉汁たっぷりに出来上がりました。
レシピID : 541917 公開日 : 08/04/01 更新日 : 08/04/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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プー♡
【コーラ 唐揚げ】検索1位🥇30分漬けたけど、あまり味がしなかったので醤油など掛けて頂きました!サクサクタイプではなかったです!
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ゆけり3兄弟
…お肉柔らかっー。コーラ効果凄いですね👏
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Yokchina
お肉やわかくなり美味しかったです!

お味が馴染んでじゅわっと美味しそうですね!素敵なレポ有難う♪

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クックASCLT9☆
美味しかったです。(^^)

かりっと美味しそうな仕上がりですね!素敵レポ有難うございます