ウインナーとポテトのマスタードマヨ炒め♡

ウインナーとポテトのマスタードマヨ炒め♡

Description

控え目ガーリックと粒マス、マヨで。簡単お弁当おかず♪

材料 (お弁当2つ分)

ウインナーソーセージ
5本
じゃがいも
中1個
乾燥ニンニク
1〜2枚
粒マスタード
小さじ1弱
マヨネーズ
小さじ1
塩コショウ
少々
乾燥パセリ
好みで

作り方

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ウインナーは半分に切ります。

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お好みの切れ目を入れます。今回はこんな感じで入れてみました。切れ目を入れた方がオシャレだし、調味料が良く絡みます。

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じゃがいもはお弁当に入れやすいように、一口大より少し小さくしてみました♪

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耐熱のタッパーまたはラップに包んでレンジで加熱します。今回はこの量で600W 1分半でちょうど良かったです。

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乾燥ニンニク、オリーブオイル。すぐ焦げるので火加減に気をつけて!

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ウインナーをコロコロ炒めます。

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切れ目か開いてきたら、

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レンチンしたじゃがいもを投入♪

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マヨネーズ、粒マスタードを入れて絡めます。

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火を止めて塩コショウで味調整。好みでドライパセリを振って

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完成♪

コツ・ポイント

お弁当に入れやすいように、材料は小さめに切ってみました。前の晩に切っておくと朝楽チンです。ガーリックは生でもパウダーでもOK!ランチタイムに臭いが気にならないなら増やしてもいいと思います♪

このレシピの生い立ち

夏に作ったズッキーニのジャーマンポテト風(ID : 5168680)の味付けを思い出して、お弁当用にアレンジしてみました♪
レシピID : 5419194 公開日 : 18/12/20 更新日 : 18/12/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

39 (25人)

19/08/26

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じゃがいもの消費にリピです!にんにく・マスタード多目で作りました

ゅぅBucchi

多目美味しいですよね!リピ嬉しいです、ありがとうございます♡

19/07/18

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3倍量で!マスタードがアクセントになって美味!お弁当にも入れます

ゅぅBucchi

すごいボリューム!!嬉しいなぁ♪ お弁当宜しくお願いします♡

19/07/12

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リピです♪粒マスが美味~♡ウィンナ−の切り方もお洒落ですね^^

noriring

noriringさんリピリピ感謝〜♡お弁当美味しそうね!!

19/07/04

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リピリピ?♡やっぱり好き!子どももお気に入りだよ♪いつもありがと

いつき♡キッチン

お子様お気に入り嬉しい♡リピリピリピ待ってます♪感謝、感謝♡

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