油揚げで!揚げないメンチカツ

油揚げで!揚げないメンチカツ
【ヘルシーコープレシピ】油揚げで包んで焼いて。こんがりジューシーなメンチカツ風(管理栄養士 中津川かおり制作)

材料 (2人分)

CO・OPふっくらジューシー生ハンバーグ
2個
油揚げ
2枚
中濃ソース
適量
付け合わせ野菜(せん切りキャベツ、ミニトマトなど)
適宜

1

油揚げの一方の端を切り落とし、まな板の上にのせ、菜箸を押し付けるようにして転がし、中を開いて袋状にする。

2

[1]の袋状の油揚げに、切り落とした油揚げの端と包材の表示の通りに解凍したハンバーグを詰める。

3

熱したフライパンに[2]を入れ、蓋をして3~4分焼く。

4

蓋を外し、両面に焼き色をつける。

5

食べやすく切り分けて器に盛り、中濃ソースをかけ、お好みでせん切りキャベツとミニトマトを添える。

コツ・ポイント

●肉だねを作る手間もなく、手軽に作れます。また、いつものハンバーグとは違った食べ方が楽しめます。
●小麦粉、パン粉を使わないので糖質をカットできます。また、揚げた時よりも、ヘルシーな仕上がりになります。

このレシピの生い立ち

<所要時間>15分 
<栄養価1人分>
エネルギー・・・・・336kcal
たんぱく質・・・・・16.0g
脂質・・・・・25.9g
炭水化物・・・・・8.8g
(糖質)・・・・・ - g
食塩相当量(塩分)・・・・・1.5g
レシピID : 5419567 公開日 : 18/12/28 更新日 : 18/12/28

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