豚ロースのトンテキ

豚ロースのトンテキ
ソースの香りが食欲をそそる、三重県のご当地グルメ。やわらかな豚ロースに濃厚ソースがからみ、ごはんがどんどん進みます。

材料 (2人前)

豚ロース切り身
2枚
塩・こしょう
少々
小麦粉
適量
サラダ油
大さじ1
千切りキャベツ、トマトなど
適宜
調味料
ケチャップ
大さじ1
醤油
大さじ1
大さじ1
砂糖
小さじ1
中濃ソース
小さじ2

1

写真

豚肉に、4本切り込みを入れ(切り離さないようにする)塩・こしょうをふって薄力粉をまぶす。調味料を混ぜておく。

2

フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を並べて強火で2分ほど焼く。

3

豚肉を裏返し、1〜2分焼く。調味料を加えて中火で2分ほど煮からめる。器に盛り、好みで千切りキャベツやトマトを添える。

コツ・ポイント

切り込みを入れることで、火が通りやすくなります。

このレシピの生い立ち

クックパッドマートのオリジナルレシピです。
レシピID : 5419639 公開日 : 19/01/22 更新日 : 19/04/09

このレシピの作者

クックパッドマートは、精肉店や鮮魚店、ベーカリーなど地域で有名な店や農家の「こだわり食材」をiPhone専用アプリから購入できる生鮮食品ネットスーパーです。現在、東京一部地域の店舗や施設でお受け取りいただけます。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

15 (15人)

19/04/03

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簡単なのに、柔らかくて美味しかったです♪

くりりん3

気にいって頂けてうれしいです。つくれぽありがとうございます!

19/04/02

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美味しい!と、子供達大喜びでした!ありがとうございます♡

メソコ

こちらこそ、うれしいコメントありがとうございます!

19/04/01

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おいしく出来ました(*^^*)ありがとうございました☆

ちろて

気にいって頂けてうれしいです。つくれぽありがとうございます!

19/03/31

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ソースが濃くてご飯が進みます!美味しかったです!

ミニマフィン

気にいって頂けてうれしいです。つくれぽありがとうございます!