さつまいもをおかずに♪にんにく醤油で

さつまいもをおかずに♪にんにく醤油で
大きなさつまいもメインで簡単にご飯が進む立派なおかずになります!男性にもオススメです!

材料

さつまいも
240g
豚薄切り肉
60g
◎醤油
大さじ2
大さじ1.5
黒ゴマ
少々

1

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さつまいもを細長い棒状に切り、水にさらす
ザルで水を切り、キッチンペーパーでふく。
◎の調味料を合わせておく。

2

フライパンに油をひき、さつまいもを焼く(時々動かしながら)。おおよそ焼けたら、空いているところで豚肉を焼く。

3

豚肉の色が変わったらあわせておいた調味料を加え全体に絡める。
お皿に盛り付けゴマをふり完成!

コツ・ポイント

さつまいもの水分をきっておくこと、豚肉が硬くならないように後入れすることがコツです。

このレシピの生い立ち

大量のさつまいも・・・、スイーツやサラダではなかなか減らないのであえて甘さを残さないメニューにしてみました。
レシピID : 5419733 公開日 : 18/12/20 更新日 : 18/12/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

19/02/17

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美味しい(^o^)♪

カバゴン

美味しく作って下さり嬉しいです♪ありがとうございました♪

19/01/07

First tsukurepo mark
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ニンニクのパンチが効いて☆ご飯のおかずになりますね♫おいしいな〜

へい!ゆー

美味しく作って下さりとっても嬉しいです♪ありがとう♪