♪山芋の照り焼きステーキ♪

♪山芋の照り焼きステーキ♪
簡単!もりもり山芋がおいしく食べられます^^/

材料 (8切れ分)

10cm(330g)程度
適量
A しょうゆ
大さじ1.5
A 砂糖
小さじ2
A みりん
大さじ1.5
A ごま油
大さじ1
塩・こしょう
お好みで適量

1

山芋は皮をむき、1cm程度の厚さに輪切りにし、塩コショウをする。

2

片栗粉をまぶして、サラダ油を熱したフライパンで、両面きつね色になるまで焼く。

3

焼けたらAを絡めてできあがり。

4

写真

*2011/08/03追記*
つくれぽ10件になりました☆皆さんに感謝です♪

コツ・ポイント

*塩こしょうはお好みで。下味をつけなくても大丈夫です。

このレシピの生い立ち

好きなお店で食べたこの山芋のステーキを再現したくて作りました。537955の大根バージョンよりも食べやすいのでは!?柚子胡椒やわさびをつけて食べてもGOODです!!
レシピID : 541980 公開日 : 08/03/31 更新日 : 11/08/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

22 (20人)

17/04/05

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とっても美味しくいただきました☆ありがとうございます!

プラハの街並み

つくれぽ有難うございます♪こちらこそ作って下さって感謝です

16/03/09

写真

長芋を頂いたので☆簡単で、旦那にも好評で、美味しかったです♪

やしゅう

つくれぽ有難うございます♪またご主人に作ってくださいね

14/03/29

写真

ソースの胡麻油が照りを出していい感じでした☆甘めなのも好み~

メープル村

つくれぽありがとうございます♪お好みの味でよかったです

13/09/28

写真

良いお味でした♪ヽ(´▽`)/

minasmurf

つくれぽ有難うございます♪また作って下さいね☆

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Profile サックえま 2008年09月24日 15:01
超美味しそー!あす作ってみようと思ってます☆
mynameisyuko 2008年09月24日 17:39
サックえまさん!
簡単なのでぜひ作って下さいね。
山芋を美味しくいただけます^^
また私のレシピで「大根の照り焼きステーキ」や
「長芋のたまり醤油焼き」も似ているレシピなので、
機会があったらどうぞ作ってみて下さい★
よければつくれぽお待ちしております。
あずま じゅん 2010年10月21日 11:01
つくれぽ掲載有難うございます。家族に予想以上に好評でびっくりです!少し残してお弁当にも入れていきました。アイデアはどうして考えるですか?自分には不思議です。大根にも挑戦してみますね。いろいろ参考にさせてもらいますので宜しくお願いします。