ジャムで折込パン

ジャムで折込パン

Description

ジャムを使って、折込パンに。

材料 (1.5斤分)

350g
砂糖
20g
4g
バター
30g
牛乳
240g
イースト
5g
アヲハタ まるごと果実
お好きなだけ

作り方

1

ジャム以外の材料でパン生地を作る。
私はHBで作りました。

2

出来上がった生地を3分割案して、10分ベンチタイム

3

写真

ジャムを折り込む。

4

パン型に入れて、発酵させる。型の9分目くらいまであがってきたら、発酵完了。

5

200℃に予熱したオーブンで30分焼いたら、出来上がり。

コツ・ポイント

ジャムが多いと折込が大変です。

このレシピの生い立ち

美味しいジャムで作りたくて。
レシピID : 5420008 公開日 : 18/12/20 更新日 : 18/12/20

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