なすの味噌炒め 作り置き お弁当

なすの味噌炒め  作り置き お弁当

Description

炒めるだけの簡単レシピ
冷凍で3日、冷凍で1ヶ月位。作り置きしておきます。

材料 (4人分)

なす
3本
いりごま
青じそチューブ
3cm(お好みで)
タレ
★味噌
大さじ2
★酒
大さじ3
大さじ2
★砂糖
大さじ2

作り方

1

なすは乱切りにして、水にさらし(5分くらい)、水気をきる

2

フライパンに油をしき、中火で油が全体に回るように炒める

3

写真

タレを混ぜておき、なすにからめながら、汁気が無くなるまで炒める

4

写真

火を止め青じそ、いりごまを混ぜて、器にもる

コツ・ポイント

炒めるだけで簡単。
冷蔵で3日。冷凍で1ヶ月位。
お弁当にもどうぞ!

このレシピの生い立ち

なすの味噌炒めが大好き。日持ちもするので、作りおきしておきます。
レシピID : 5420179 公開日 : 18/12/20 更新日 : 18/12/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

13 (13人)

19/08/08

写真

期待通りの美味しさでした。

みまふし

ありがとうございます☺️

19/07/23

写真

家で採れたなすびで作りました☆

clover55

家庭菜園良いですね☺️

19/07/21

写真

お弁当にたくさん作りました。味噌と茄子の相性抜群で美味です♪

てらぼお

ありがとうございます☺️

19/07/16

写真

ちょっと焦げちゃったけど、ご飯が進むおかず!たくさん作りました!

わにまみ

ありがとうございます☺️