なすの味噌炒め  作り置き お弁当の画像

Description

炒めるだけの簡単レシピ
冷凍で3日、冷凍で1ヶ月位。作り置きしておきます。

材料 (4人分)

3本
いりごま
青じそチューブ
3cm(お好みで)
タレ
★味噌
大さじ2
★酒
大さじ3
★みりん
大さじ2
★砂糖
大さじ2

作り方

  1. 1

    なすは乱切りにして、水にさらし(5分くらい)、水気をきる

  2. 2

    フライパンに油をしき、中火で油が全体に回るように炒める

  3. 3

    写真

    タレを混ぜておき、なすにからめながら、汁気が無くなるまで炒める

  4. 4

    写真

    火を止め青じそ、いりごまを混ぜて、器にもる

コツ・ポイント

炒めるだけで簡単。
冷蔵で3日。冷凍で1ヶ月位。
お弁当にもどうぞ!

このレシピの生い立ち

なすの味噌炒めが大好き。日持ちもするので、作りおきしておきます。
レシピID : 5420179 公開日 : 18/12/20 更新日 : 18/12/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

26 (26人)
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naocolin
家庭菜園のナスと大葉で♡ 美味しい〜!
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Chikatan☆
とっても簡単に美味しく出来ました♪素敵なレシピありがとうございます^^
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ゆかりんご117♪
お弁当のおかず作り置き用に✨お弁当の時間が楽しみです😊
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いちさちこ
お弁当用に冷凍します。 簡単に作れてとても美味しかったです