フライパン1つ!白菜と豚ひき肉のあんかけ

フライパン1つ!白菜と豚ひき肉のあんかけ
簡単で美味しい!子供にも人気な白菜丼♪食材も3つだけ、フライパン一つでできるお助けレシピです☆
とろとろの白菜最高です!

材料 (4〜5人分)

豚ひき肉
200〜250g
白菜 1センチ角切り
1/4本
生姜 みじん切り
ひとかけ
大さじ1
大さじ1
鶏ガラスープの素
大さじ1
醤油
大さじ2
100cc
水溶き片栗粉
大さじ1〜1.5

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深いフライパンにゴマ油をひき、みじん切りにした生姜を炒める
生姜の香りがたってきたら豚ひき肉を加える

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豚ひき肉の色が変わってきたら、1センチ角に切った白菜を加え、炒める

3

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白菜は炒めるうちにかさが減って行くきます(^^)
混ぜながら炒め、白菜に火が通ってきたら、調味する

4

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料理酒、鶏ガラスープの素、醤油、水を加えて、味が馴染むまで蓋をして5分ほど中火で煮る

5

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最後に片栗粉でとろみをつけたら出来上がり♪
あつあつのご飯にかけて召し上がってください(^^)

コツ・ポイント

豚ひき肉がない場合は、豚こまをフードプロセッサーで細かくして使います!冷蔵庫の余り物で作れるので助かります(^^)お好みで野菜を足したり、鶏ひき肉で作っても美味しいと思います♡

このレシピの生い立ち

昔母がよく作ってくれました!
レシピID : 5420412 公開日 : 18/12/21 更新日 : 18/12/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

19/04/27

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こどもに☆さつまいもいれました!

スカイフィッシュ☆

さつま芋入り、美味しいそうです!ありがとうございました♪

19/03/19

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簡単なのに美味しい!また作ります(=^^=)

310☆

ありがとうございます!気に入って頂けて嬉しいです♪

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人参プラスしました!美味しくできました(^^)

mazico

人参プラスで彩りがキレイです☆ありがとうございました!!

19/02/21

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生姜とごま油の香りが食欲増進☆簡単丼。また作ります!

やまたんこまたん

また作って頂けるなんて嬉しいです!ありがとうございます♪