金柑の甘露煮☆圧力鍋で簡単

金柑の甘露煮☆圧力鍋で簡単

Description

圧力鍋だから、あっという間に出来ちゃいます。下処理も簡単です。

材料

金柑
400g
200g
50cc

作り方

1

金柑は、ヘタの部分を取って、さっと洗う。

2

ヘタの部分に、十文字に切り込みを入れて、鍋に入れます。深く入れてしまうと煮たとき身割れします。

3

金柑を圧力鍋に入れて、三温糖と酢を入れて、火を付けます。

4

ピンが上がったら、弱火にして5分の加圧します。

5

時間が来たら、火を止めて冷めるまで放置する。

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2/13話題のレシピになりました。

7

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2/28【金柑の甘露煮】レシピの人気検索一位になりました。
ありがとうございます。

コツ・ポイント

金柑を圧力鍋に入れて、三温糖と酢を入れたら全体に絡めてください。砂糖は溶けきらなくても大丈夫です。
【金柑の1/2の砂糖、砂糖の1/4の酢】と覚えると良いです。
上白糖だと色合いがキレイになります。意外にフルーツ味の飴でも。(^o^)

このレシピの生い立ち

そのままより、甘露煮の方が好きなのでこの時期は作ります。風邪の季節、喉のケアにも。シロップをお湯で薄めて飲んだり、焼酎のお湯割りに入れても。
レシピID : 5420489 公開日 : 18/12/21 更新日 : 19/03/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

28 (26人)

19/05/18

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すごい!時短!圧力鍋! おいしく出来ました♪ またリピします☆

タイボー☆

面倒なのは、種取りと切れ目入れだけ。綺麗に煮えてますね。

19/05/09

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簡単に美味しくできました!子どもたちが収穫したのでより美味しい!

リコば

一番の美味しさですね。自分もまた煮たいけどもう売ってない。

19/04/11

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圧力鍋で簡単に出来ました(^^)v 美味しかったです♪

919けんちゃんママ

美味しそうです。つやつやに煮えていますねぇ。\(^o^)/

19/04/06

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傷モノで作成。最初酢が気になりましたが3日で落ち着き美味に♡

クックBVXN9Z☆

美味しくなって、良かったです。

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