ケチャップライス☆いえ、オムライスなの

ケチャップライス☆いえ、オムライスなの

Description

丸く盛り付けたケチャップライス☆
でも、実はオムライスなの(^O^)/
食べてビックリ♪
失敗せずに作れるオムライス☆

材料 (1人分)

ケチャップライス
どんぶり1杯弱
2個
ケチャップ
少々
お好みの野菜
適量

作り方

1

ケチャップライスの8割程をどんぶりに詰める。スプーンなどで固めながら、真ん中をくぼませておく。

2

写真

くぼみにお好みでケチャップを入れる。

3

フライパンに分量外の油をひき、強火で熱したら、ときほぐした卵を流し入れて、オムライス用の卵焼きを作る。
形は崩れてもOK

4

写真

箸で大きくかき混ぜながら、丸く形を作ったら、ケチャップライスのくぼみに入れる。

5

写真

残りのケチャップライスを上に乗せて、どんぶりのふちの高さに平らにならす。

6

どんぶりに皿をあててひっくり返す。
周りにお好みの野菜を並べる。

7

写真

中はこんな感じ♪

コツ・ポイント

卵を焼く時は、フライパンから煙が出るくらいまでよく熱し、フライパンを回して油を全体になじませて。
卵を流し入れて、ポコポコと空気が底から膨らんできたら、ゆっくり箸で混ぜます。
形は崩れてもいいので、ふんわり少〜し半熟めに仕上げて。

このレシピの生い立ち

オムライスは卵が破れやすくて(^^;;

でも、これなら、卵が失敗してもOK!
しかも、ちょっとしたサプライズ♪
見た目もキレイなオムライスに(^o^)
レシピID : 5420672 公開日 : 18/12/22 更新日 : 18/12/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/06/04

First tsukurepo mark
写真

オムライスが負けず、ケチャップライスに方向転換しました。

りや0329

そういうのもありですね(^^)ソースが美味しそうです♪