【身体喜ぶレシピ】白菜のカレー炒め

【身体喜ぶレシピ】白菜のカレー炒め

Description

白菜といえば鍋だけれどたまには別メニューがいいというあなたへ

材料 (4人分)

白菜
400g
ブロッコリー
200g
豚挽き肉
150g
えのき
50g
適宜
大さじ1
醤油
小さじ1
塩コショウ
適宜
ハーブスパイス
適宜

作り方

1

写真

白菜は1cmジャクソン幅に切る。ブロッコリーは芯の部分が1 cmくらいになるように切る。食べやすい大きさであればOK。

2

えのきは3cmくらいに切る。

3

フライパンに油をしき、挽き肉を炒める。白菜、ブロッコリーを入れしんなりするまで炒める。

4

塩コショウ、カレーパウダーと水、醤油を合わせフライパンへ入れる。ハーブスパイスを入れる。

コツ・ポイント

白菜をふんだんに使うため、量が多いようでしたら半分にして作るといいです。

このレシピの生い立ち

鍋以外の白菜の使い方をいろいろ考える中、とにかく白菜を沢山食べられるようなレシピにしました。
レシピID : 5420683 公開日 : 18/12/21 更新日 : 18/12/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/12/26

First tsukurepo mark
写真

白菜消費に。お鍋以外でたくさん食べられちゃう美味おかずでした♪

るえみ☆

しめじが入って美味しそう!ありがとうございました♫