サルサソースで野菜と肉団子のトマト煮

サルサソースで野菜と肉団子のトマト煮
コストコで購入したピカンテソースのサルサソースを使ったレシピです。
そのままでは少し辛いので、トマトケチャップで甘味とコクをアップ!

材料 (2~3人分)

玉ねぎ
中 1個
セロリ
100g
キャベツ
3枚
肉団子
16個
ピカンテ サルサソース
大さじ4
トマトケチャップ
大さじ2
200cc

1

玉ねぎ、セロリは1cm角、キャベツは2cm角にカットする。

2

鍋にオリーブオイルを熱し、玉ねぎを入れ透き通るまで炒めたらセロリを入れ全体が馴染むまで炒める。

3

サルサソース、ケチャップ、水、肉団子を入れ10分程煮る。

コツ・ポイント

サルサソースはそれだけでおいしいので調味料はシンプルにしました。今回はソースとケチャップのみでしたが、野菜の甘味がその時によって違うので最後に味見をして、塩や砂糖なので味を調整してください。
肉団子は既製品を使いましたが手作りするともっとおいしいと思います。
野菜はお好みで好きなものをどんどん入れましょ~う。

このレシピの生い立ち

コストコで購入した大好きなサルサソースだけど、たくさん食べるにはちょっと辛い!と思ったのでアレンジしました。
レシピID : 542074 公開日 : 08/03/31 更新日 : 08/03/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

08/09/26

写真

サルサでなくトマトピューレにしましたが、長男が気に入っています。

kurolabu428

お子さんに気に入ってもらえてうれしいです^^ありがとう☆

08/06/08

First tsukurepo mark
写真

具材は違うけど^^;サルサの辛さがゴハンがススム~美味でした♪

さざえ2007

わ、つくれぽありがとう☆サルサソースは万能ですよね♪

ゆきゆこ 2008年05月15日 10:08
たなぺ6950さん こんにちは☀
はじめまして ゆきゆこと申しますm(_ _*)m

“簡単(*^^)vしらすと卵のお吸い物”作ってくださってありがとうございました❤
ネギ無しでも美味しく召し上がれましたか??
卵の固まり加減がちょうど良く美味しそうに出来ていましたね♪
あんなに簡単なレシピでプチ贅沢気分を味わっていただけて、とっても嬉しいですヾ(>▽<)ゞ ウレシイ♪

つたないキッチンですがこれからもよろしくお願いいたします❤
SAKIへぇ 2008年05月22日 00:48
レタスステーキのつくれぽありがとうございました✽.。.:*(嬉´Д`嬉).。.:*✽♥
まだ、マイキッチンも開設したばかりで、たなぺ6950さんがつくれぽ第一号になってくださいました(♥→艸←).。.:*・☆

これからもよろしくおねがいします♪

トマトダイスキだから、このレシピすごくいしそーーー!!!!
宮古島温泉の塩 2008年05月24日 13:34
こんにちは♪つくれぽ有り難うございました。
結構地味なレシピですがつくれぽして頂き嬉しいです*^^*
Profile めざせ料理好き 2008年07月01日 10:07
こんにちは。マリネのつくれぽありがとうございました!
とてもおしゃれ~に作っていただき、感激です!!
酢加減、ご自分の好みでいろいろ変えてくださいね!
まるごーる 2008年07月13日 20:42
たなぺ6950さん♪こんばんは(^^)

まるごーるです。「手羽元のにんにく醤油焼き」を作っていただいてありがとうございましたm・V・m

たなぺ6950さんが私のキッチンにとって、「つくれぽ第1号」でした☆
美味しそうに作っていただいて、本当にありがとうございました!

このトマト煮もサルサがきいて、野菜がたくさん食べられて美味しそうですね♪
これからもどうぞよろしくお願いいたします(*^-^*)
まるごーる 2008年07月13日 20:42
たなぺ6950さん♪こんばんは(^^)

まるごーるです。「手羽元のにんにく醤油焼き」を作っていただいてありがとうございましたm・V・m

たなぺ6950さんが私のキッチンにとって、「つくれぽ第1号」でした☆
美味しそうに作っていただいて、本当にありがとうございました!

このトマト煮もサルサがきいて、野菜がたくさん食べられて美味しそうですね♪
これからもどうぞよろしくお願いいたします(*^-^*)
まるごーる 2008年07月13日 20:43
たなぺ6950さん♪こんばんは(^^)

まるごーるです。「手羽元のにんにく醤油焼き」を作っていただいてありがとうございましたm・V・m

たなぺ6950さんが私のキッチンにとって、「つくれぽ第1号」でした☆
美味しそうに作っていただいて、本当にありがとうございました!

このトマト煮もサルサがきいて、野菜がたくさん食べられて美味しそうですね♪
これからもどうぞよろしくお願いいたします(*^-^*)
まるごーる 2008年07月13日 20:45
たなぺ6950さん♪こんばんは(^^)

まるごーるです。「手羽元のにんにく醤油焼き」を作っていただいてありがとうございましたm・V・m

たなぺ6950さんが私のキッチンにとって、「つくれぽ第1号」でした☆
美味しそうに作っていただいて、本当にありがとうございました!

このトマト煮もサルサがきいて、野菜がたくさん食べられて美味しそうですね♪
これからもどうぞよろしくお願いいたします(*^-^*)
まるごーる 2008年07月13日 20:47
まるごーるです・・・
つながりにくくて書き込めなかったと思い、何度もやり直していたら・・・
同じコメントがたくさん入ってしまいましたm。。m
すみません!!!