すぐ使える絶対美味し★新玉ジャポネソース

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Description

ハンバーグ、ソテー肉、サラダ&パスタのドレにまで

材料 (3C(600cc)くらい★半量にしても)

2~3個(5~600g)
にんにく・しょうが
各1かけ
○砂糖
大1強
○みりん
50cc
○酒
50cc
○米酢
50cc
○しょう油
100cc
サラダ油
50cc

作り方

  1. 1

    写真

    ボールに 新玉ねぎすりおろす
    ※ミキサーでも

  2. 2

    写真

    にんにく&生姜もすりおろす

  3. 3

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    ○を加え

  4. 4

    写真

    サラダ油加えたら よーく混ぜる

  5. 5

    写真

    冷蔵庫で保存

    2週間から1ヶ月はOK

    ★半量からお試しでも・・

  6. 6

    写真

    ●生野菜&サラダに
    ●ハンバーグなどのソースに(焼いた後にフライパンでジューッと)
    ●にんにくもやしソテーやパスタにも

  7. 7

    写真

    しょうが焼き肉
     塩コショウ、小麦粉振ってソテー
     皿に・・のせ
    ジャポネ そのフライパンでさっと熱し 上からかけました

  8. 8

    写真

    チキンソテーに
    下には茹でパスタ
    奥には千切りキャベ(@^^)/~~~
    どれにも合います

  9. 9

    ★ミキサーなどを使うときは かけ過ぎないように スイッチ入れたり切ったり〜っと粗めに

コツ・ポイント

▲玉ねぎたっぷりが美味しいです
▲すりおろしは大変だけど・・頑張って下さいね(*^_^*)
▲新の時期過ぎたら 冷蔵庫で2~3日熟成させて使う


このレシピの生い立ち

うちの定番(一押し) ソース★☆★
レシピID : 542076 公開日 : 08/03/31 更新日 : 24/01/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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ともこみんと
美味しいですね〜。物足りなかったので、オイスターソースをちょっと入れました
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ちうちう&ぷうぷう
フープロで5分でできちゃう。これに粒マスタードを合わせると、好きなお店のステーキソースの味に激似。もう何年のお世話になってます!
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ともこみんと
玉ねぎたっぷりで、美味しかったです
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ちうちう&ぷうぷう
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