かぼちゃのそぼろ煮の画像

Description

冬至にオススメの一品!

材料 (園児4人分)

160g
砂糖
4g
かつおだし
80ml
しょうゆ
5ml

作り方

  1. 1

    かぼちゃを適当な大きさに切る。

  2. 2

    鍋にかつおだし、砂糖、しょうゆをいれ火にかけ、ふつふつとしてきたら鶏ひき肉を入れ、ほぐす。(そぼろ状にする)

  3. 3

    鶏ひき肉に火が通ったら、かぼちゃを入れる。

  4. 4

    かぼちゃがやわらかくなったら、グリーンピースをふりかけて完成!

コツ・ポイント

レンジで加熱すると、かぼちゃが柔らかくなります。

このレシピの生い立ち

磐田市の公立保育園で提供されている給食です!
レシピID : 5420865 公開日 : 18/12/21 更新日 : 18/12/21

このレシピの作者

磐田市(静岡県)
磐田市公式キッチン「イワタノゴハン」です。磐田市の特産品を使用したレシピのほか、地元食材を使った地産地消レシピ、磐田の子どもたちの心と体を育てる給食レシピなど、磐田の魅力のつまったレシピを紹介しています。

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