かぼちゃのそぼろ煮
Description
冬至にオススメの一品!
材料
(園児4人分)
作り方
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1
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かぼちゃを適当な大きさに切る。
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2
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鍋にかつおだし、砂糖、しょうゆをいれ火にかけ、ふつふつとしてきたら鶏ひき肉を入れ、ほぐす。(そぼろ状にする)
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3
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鶏ひき肉に火が通ったら、かぼちゃを入れる。
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4
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かぼちゃがやわらかくなったら、グリーンピースをふりかけて完成!
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コツ・ポイント
レンジで加熱すると、かぼちゃが柔らかくなります。
このレシピの生い立ち
磐田市の公立保育園で提供されている給食です!