ソーセージたっぷりザのワークラウト♪

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Description

さっと出来ちゃうザワークラウトです♪あともう一品におススメ♡パンに挟んでも美味しいですよ☆

材料 (2人分程度)

キャベツの千切り
直径18cmのボウルに軽く1杯分
◎米酢
大さじ2
◎白ワイン(なければ酒)
大さじ1
◎砂糖
小さじ1/2
◎ローリエの葉
1枚
◎塩
小さじ1/4
☆粒マスタード
大さじ1
☆パセリのみじん切り
小さじ1
☆粗びき胡椒
少々

作り方

  1. 1

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    キャベツは5ミリ程度の千切りにします。直径18cmのボウルに軽く1杯分用意します。

  2. 2

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    ウインナーは斜めに薄く切ります。

  3. 3

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    フライパンに◎を全て入れて中火にかけ砂糖を溶かします。

  4. 4

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    1を加えて蓋ををしてキャベツがしんなりするまで火にかけます。

  5. 5

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    キャベツがしんなりしたら2を入れて混ぜながら、汁気が無くなるまで炒めます。

  6. 6

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    汁気が無くなったら、火を止めて☆を加えてさっくりと混ぜます。

  7. 7

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    器に盛りつけて出来上がり~♪(⌒∇⌒)

コツ・ポイント

ウインナーはお好きなだけ入れて下さい。(笑)
もちろん、ソーセージでも美味しいですよ♪

このレシピの生い立ち

朝食用に作りました♪
レシピID : 5420882 公開日 : 18/12/21 更新日 : 18/12/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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あんこだよ。
簡単美味しい!
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・pepepe・
うーん!美味しい!!ビールのお供に♡明日はパンに挟んでみます♫
初れぽ
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PARNELL
こんなに簡単にザワークラウトが楽しめるのは眼から鱗のレシピ♪いつもう使い道に困るキャベツは、今後はこのレシピで頂きます!