大阪ぶっかけ天うどん

大阪ぶっかけ天うどん

Description

そのまま使えるストレートつゆです。
お好きな組み合わせでお楽しみください。

材料 (1人分)

ちくわ天ぷら
1個
温玉天ぷら
1個
紅しょうが天ぷら
2枚
うどん
1玉
刻みねぎ
お好みで
ほんまに濃い~のめんつゆ
100ml

作り方

1

うどんは表示通り茹でる。

2

どんぶりにうどんを入れ、その上にちくわ天ぷら・温玉天ぷら・紅しょうが天ぷらをのせお好みで刻みねぎをのせる。

3

ほんまに濃い~のめんつゆを加えたら完成です。

コツ・ポイント

冷たいつゆだけでなく、温めてもおいしくお召し上がりいただけます。

このレシピの生い立ち

大阪らしいぶっかけうどんを考えていたら紅生姜とちくわと温玉の天ぷらをのせたぶっかけうどんを思いつきました。
レシピID : 5420890 公開日 : 18/12/21 更新日 : 18/12/26

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