釜揚げ?UDON☆

釜揚げ?UDON☆
超簡単な釜揚げうどん♪簡単に讃岐に行った気分になれます(^ー^* )フフ♪時間もかからないので是非ご賞味あれ!

材料 (1人分)

冷凍うどん
1玉
タマゴ
1個
しょうゆ
適量
かつお節
適量
ネギ
適量

1

鍋にお湯を沸かし、うどんを茹でる。どんぶりに卵を割り入れて軽く混ぜておく。

2

どんぶりに茹であがったうどんを入れて卵と合わせる。上からかつお節とネギをふりかける。

3

しょうゆをお好みでかけて完成☆

コツ・ポイント

あればしょうゆはダシしょうゆがいいです。なければ普通の醤油でも大丈夫♪

このレシピの生い立ち

日曜のお昼。簡単に済ませたかったから・・・簡単な理由です(笑)
レシピID : 542098 公開日 : 08/03/31 更新日 : 08/03/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
kagawaudon 2009年05月07日 18:42
失礼します。「釜揚げ」「釜玉」と「釜」のつく麺は
「いったん冷水で〆ていない麺」をあらわします。
したがって一旦冷水で〆て凍らせた冷凍うどんでは
いくら解凍して鍋から直接利用しても「釜」にはなりません。
訂正よろしくおねがいします。