鶏ねぎザーサイ

鶏ねぎザーサイ
みんなでお家飲みのときは必ず作る、酒好きに大好評のおつまみ。
簡単に出来てビールもすすんじゃいます☆

材料 (2人分)

長ネギ(白い部分)
中1本
味付けザーサイ
2/3瓶
とり肉
100g
大さじ2
小さじ1
塩、こしょう
適量
白ゴマ
適量
しょうゆ
お好みで

1

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ネギは斜めにほそぎり、ザーサイは食べやすい大きさにカットします。
(ネギの辛味が木になるときは水でさらしてください)

2

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2鶏肉は塩コショウで下味をつける。耐熱容器にいれたら酒をふり、ラップをしてレンジで酒蒸しします。
蒸しあがったら食べやすい大きさに切る。

3

写真

1と2とごま、ごま油をあわせる。味がうすく感じるときは塩もしくは醤油で味をととのえて完成。

コツ・ポイント

私は個人的に桃屋の味付けザーサイが好きです。
蒸した鶏肉の汁は合わせるときに足してくださいね。
味付けのときにザーサイの汁を足しても◎。

このレシピの生い立ち

以前、友人宅で教えてもらいました!そのときも飲み会でした。
レシピID : 542115 公開日 : 08/03/31 更新日 : 14/05/21

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1 (1人)

08/07/01

First tsukurepo mark
写真

何度もリピしてます!(^^)!おつまみに作っても子供達のお腹に…

ケロらぶ

ありがとうございますぅ!、お子様たちに人気とは!(^o^)丿