さばの味噌煮

さばの味噌煮

Description

ライザップcook仕込み

材料 (2人分)

さば
2切れ
お湯(霜降り用)
適量
1片
タレ
みそ
15ml
醤油
15ml
15ml
15ml
砂糖
30ml
200ml

作り方

1

霜降り用のお湯を沸かしておく

2

生姜を薄切りにし、さばの皮目に十字の切り込みを入れる

3

さばにお湯を通し、キッチンペーパーで水気をとる

4

フライパンに水を注いで中火にかける

5

沸騰したらアクをとり、生姜とタレを加え、落とし蓋をして弱火で10~15分煮て、完成

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ライザップcook仕込み
レシピID : 5421306 公開日 : 18/12/21 更新日 : 18/12/21

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