さつまいもとお豆のヨーグルトサラダ
Description
デリ風?簡単だけどちょっとオシャレなサラダです♪
材料
ミックスビーンズ(ふじっこ)
1袋(125g)
さつまいも
小1本(90gくらい)
ヨーグルト
大さじ2
マヨネーズ
大さじ1
粒マスタード
小さじ1
小さじ1
塩コショウ
少々
お好みで
作り方
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1
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さつまいもはお豆と同じくらいの角切りにして水に5分程浸します。
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2
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1の水を切って、ラップをしてレンジで2分前後加熱し柔らかくする。
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3
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ミックスビーンズは水切りして、すべての材料と混ぜ合わせて完成♪
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コツ・ポイント
特にないです(´∇`)
このレシピの生い立ち
ミックスビーンズ好きなので手軽に作れるレシピを考えました。