適度な柔らかさ✨かぶのお味噌汁

適度な柔らかさ✨かぶのお味噌汁
かぶが柔らかすぎず、塩加減も丁度いいです。

材料

900ml
かぶ
3個
味噌
大3
鰹節
5g

1

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かぶを水洗いしてから櫛形に6等分にします。

2

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鍋に水を注ぎとろ火で一煮立ちしたら、かぶと鰹節を入れて蓋をして15分間煮込みます。

3

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最後に味噌を溶かしながら2分間とろ火に掛けて出来上がりです☺️

コツ・ポイント

かぶを入れたら蓋をして煮込みます。

このレシピの生い立ち

ディナーに作りました☺️
レシピID : 5421454 公開日 : 18/12/21 更新日 : 18/12/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/02/08

First tsukurepo mark
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蕪の食感といい、味といい味噌汁にばっちりですよね!

eiyoushi

何とも嬉しいコメントをありがとうございます☺️